Unser Almkäse
ist eine Art Butterkäse. Der schmier gereifte Käse hat eine bräunliche Rinde. Im Inneren weist er eine feine, geschmeidige Käseteig eine ansehnliche Rindlochung auf.

Unser Genießertip:

Versuchen Sie unseren Almkäse mit frischen Äpfeln, Birnen und rohen Sellerie. Schmecken Sie mit Mayonnaise und Zitronensaft ab. Dazu eigenen sich pfeffriger Grüner Veltliner und Bauernbrot